#شیرینی-چوروس
مواد لازم
آب ۳۱۵میلی لیتر
کره۳۰گرم
آرد ۱۲۵گرم
شکر ۱۵گرم
تخم مرغ ۱عدد
آب وکره را روی حرارت قرار دهید تا از کناره ها به جوش بیاد.
آرد وشکر را با هم ترکیب کرده وبه یکباره اضافه کنید ومدام هم بزنید تا خمیر حاصل شود .
حدود ۵دقیقه خمیر را داغ بزنید واز روی حرارت بردارید اجازه دهید خمیر کمی خنک شود.
تخم مرغ را به خمیر اضافه کنید وحدود دو دقیقه با همزن بزنید تا خمیر چسبنده ای به دست بیاید.
خمیر را داخل قیف بریزید ودر روغن داغ سرخ کنید.
برای سرو میتوانید از شکلات یا مخلوط شکر ودارچین استفاده کنید.
رسپی از خانم شکوفه شیرالی

#شیرینی#چوروس#خانگی#شکلات#شیرینی-پزی