مواد لازم
سس شکلاتی با پودر کاکائو
۶
مواد اصلی
پودر کاکائو
۱/۴ پیمانه
پودر قند
۱/۴ پیمانه
شیر
۱/۳ پیمانه
کره
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
سس شکلاتی با پودر کاکائو
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
پودر کاکائو را به همراه پودر قند و شیر در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم.
۲
مایه‌ی به دست آمده را روی حرارت متوسط قرار می‌دهیم و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا به جوش آید.
۳
ظرف را از روی حرارت برداشته و کره را به مایه اضافه می‌کنیم و آن را خوب هم می‌زنیم
۴
دوباره ظرف را روی حرارت قرار می‌دهیم و به شکل قبل، هم زدن را ادامه می‌دهیم تا سس شکلاتی، قوام آید و به غلظت مورد نظر برسد.
۵
حالا سس را از روی حرارت برمی‌داریم و پس از خنک شدن، برای تزیین از آن استفاده می‌کنیم.
نظرات دستور پخت
سس شکلاتی با پودر کاکائو
دستورپخت های پیشنهادی
کاسترد قالبی با سس شکلات
کیک با پودر ژله
پودر پوست انبه
نودل با سس گوشت
چیز کیک با شکلات تلخ
سس باربیکیو
عکس های مرتبط
