یک عمر باید بگذرد تا بفهمیم بیشتر غصه هایی که خوردیم نه خوردنی بود ،نه پوشیدنی فقط
دور ریختنی بود .........


فروماژ_پرتقال👇

زرده تخم مرغ : 4 عدد
شکر : نصف پیمانه
آب پرتقال : 2 پیمانه و نیم
خامه صبحانه : 1 پاکت
وانیل : 1 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین :دو ق سوپخوري
رنده پوست پرتقال : يك قاشق چایخوری

زرده تخم مرغ، شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را خوب هم می زنیم تا کرم رنگ و غلیظ شود.بعد به روش بن ماري ٥دقيقه روي بخار كتري مدام هم ميزنيم.بذاريد به دماي محيط برسه.
پودر ژلاتین رو با يك پيمانه آب پرتقال به روش بن ماری حل می کنیم.
مخلوط زرده را با باقي آب پرتقال مخلوط میکنیم سپس ژلاتین آب شده را اضافه کرده و مجددا خوب مخلوط می کنیم .
خامه رو هم اضافه میکنیم و خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود .
مواد را در قالب مورد نظر بریزید و به مدت 6 تا 8 ساعت درون یخچال قرار دهید تا کرم بسته شود.