تو عزیز خدایی!
هر روز صبح خندان تر باش! آرام تر، مهربان تر، بخشنده تر، صبورتر، باگذشت تر
حواست به نگاه خدا باشه!
که چشمش به زیباتر شدن ولایق تر شدن توست!
@Mahboob_food_cake
سلام به روی ماهتون😍چقدر اهل صبحانه اید؟ اصلا صبحانه می‌خورید یا نه ویا مثل من دیر می‌خورید 🙂😉
من حتی اگه ظهرم بیدار شم حتما باید غذام مثل صبحانه باشه تا بهم بچسبه😍
این پنکیکا رو نگم چقدر خوشمزه وخوش بافت وپفکی بودند ومن چون پهنش کردم پفش کمتر شد والا عالیه.
مواد لارم
تخم مرغ 3عدد
شکر 1/2لیوان
آرد 2 لیوان
نشاسته ذرت 1/2لیوان
شیر 1 لیوان
کره 80 گرم
پودر کاکائو 3 ق غ
بکینگ پودر 2 ق چ
وانیل 1 ق چ
قبل از هر کاری تموم مواد از 20 قبل به دمای محیط برسن. زرده وسفیده رو جدا کرده . سفیده رو کمی میزنیم تا کف کنه وبعد نصف شکر رو حین هم زدم کم کم اضافه کرده واینقدر میزنیم تا فرم بگیره ووقتی ظرف بر میگردونیم نریزه. میزاریم تو یخچال ومیریم سراغ زرده. زرده با باقیمونده شکر ووانیل آنقدر میزنیم تا کرم رنگ وکشدار بشه. بعد کره وشیر اضافه کرده وباز کمی میزنیم. حالا آرد ونشاسته ذرت وپودر کاکائو که از قبل مخلوط وسه بار الک شده طی سه مرحله به موادمون اضافه کرده و آروم دورانی فولد می کنیم. بعد سفیده رو تو دو مرحله به موادمون اضافه کرده وفقط در حد مخلوط شدن هم میزنیم. تابه رو میزاریم رو حرارت تا داغ بشه و خیلی کم چرب می کنیم ویا اصلا میتونید چرب نکنید. مواد با ملاقه میریزیم تو تابه وسرشو میزاریم ووقتی شروع به حباب زدن کرد وزیرش طلایی شد بر میگردونیم تا اون طرفش هم طلایی بشه.
من از پودر کاکائو استفاده نکردم وپنکیکیم وانیلی شد.
دوستانی که اینستا دارید خوشحال میشم اونجا هم همراهیم کنید وکنارم باشید🙏❤️
@Mahboob_food_cake
#صبحبخیردوستان #صبح
#صبحانه_سالم #صبحانه_رژیمی#پنکیک