سلام عزیزای دلم روزتون پر از نور امید انشالله ♥️♥️

این دفه اومدم کنارتون با یه خوشمزه ی بی نظیررررر😋😋

وااای خدا نگم براتون باقلواست 👌👌

رسپی رز نارگیلی مخصوص استاد جواد رو که جا داره تشکر ویژه بکنم از این استاد بزرگوار بابت رسپی بی نظیرشون رو تا چند روز آینده واستون به اشتراک میزارم خوشگلا 😍😍😍

عاشق تک تکتون هستم واز همه مهم تر اینکه که مرسی بابت لایک وکامنت های شیرینتون بخدا سرکار میخونم که چه لایک های خوشگلی زدین و پیام های خوشگلی گزاشتین کلی کیف میکنم انرژی میگیرم از تک تکتون 💓

یه چیزه دیگه خوشگلا من کارای خونگی که تو این روزای آخری قرار بود برم کارگاه رو حنوز براتون به اشتراک نزاشتم انشالله میزارم دوست دارم نظرتون رو بهم بگین لطفا

دوست دار همیشگیتون ققنوس 😘


رزنازگیلی استاد سید جواد

@Ganad_tabriz


مواد لازم 👇👇👇👇


شکر...................۱کیلو

نارگیل چرب ....۱کیلو

تخم مرغ ......۷۵۰گرم

وانیل...... نصف قاشق غ خ

زعفرون دم‌کرده..... مقداری

پودر کاکائو............ مقداری


@Ganad_tabriz

طرز تهیه 👇👇👇👇


همه روداخل پاتیل یاداخل کاسه ی همزن ریخته با دست قاطی میکنیم.

درون قیف که ماسوره ی آچاری انداختیم میریزیم .

داخل سینی که کمی با روغن چرب کردیم بافاصله قیف می‌زنیم .

درون فری که از قبل گرم کردیم قرار می‌دیم .

دمای فر ۱۸۰

زمان پخت ۱۸الی ۲۰دقیقه

بعد از اینکه از فر خارجش کردیم کمی فرصت میدیم خنک بش بعد داخل شربت ولرم (شربت بامیه)انداخته شربت روکه جذب خودش کرد برش میداریم درون سبد ریخته تا شربت اضافی گرفته شود .

اگه خواستین میتونین بجای زعفرون از پودر کاکائواستفاده کنین .


@Ganad_tabriz

نکته های مهم 👇👇👇👇


اولین نکته ی مهم در این شیرینی استفاده ازپودر نارگیل چرب هست.

دومین نکته مهم پخت شیرینی هست اگر زیاد داخل فربمونه روش حالت خشکی پیدا می‌کنه وسفت میش اگر کم بمونه داخل شیرینی خام میمونه پس در پختش خیلی باید دقت کرد .

سومین نکته ی مهم اینکه شیرینی بعد از پخت داخل شربت انداخته میش که نباید زیاد داغ وخیلی سرد باش
انداختن شیرینی داخل شربت داغ باعث خمیرشدنش میش و اگر شربت سرد باش جذب شیرینی نمیش وخشک‌میمونه پس شربت باید جوری باش که دست رو زمانی که داخلش فرو می‌بری نسوزونه ولی داغی لازم رو داشته باشه .

انشاالله که درست کنید و از خوردن این شیرینی زیبا و خوشمزه لذت ببرید .

کپی فقط با ذکر نام در غیر این صورت استفاده از این رسپی حرام است 🙏


@Ganad_tabriz


سنتی ومدرن https://t.me/joinchat/AAAAAFSLG4eoB-OuMIgmyw