#شیرینی_لقمه_کدو_حلوایی🎃
hajehsan🇦🇫

سلاااام به دوستان گل و هنرمند☺️
بیاااین که یه شیرینی اوردم براتون خیلی راحت خوشمزه مقوی وبدون فر 😍👍

نابینا غصه نخور
در دنیا چیز قشنگی وجود ندارد
ما هم که میبینیم
خود را به کوری زده ایم؛ باور کن
ماهی‌ها گریه شان دیده نمیشود
گرگ‌ها خوابیدنشان
عقاب‌ها سقوطشان
و انسانها درونشان...
مواد لازم :
کدوحلوایی1کیلونگینی شده
نشاسته ذرت:یک پیمانه
شکر:یک قاشق سوپخوری
وانیلی:نوک قاشق چایخوری
کنجد:به مقدار لازم
روغن برای سرخ کردن

طرزتهیه:
ابتدا کدوی نگین شده را با اب میپزیم وبا گوشت کوب له میکنیم سپس شکر را اضافه میکنیم یک پیمانه نشاسته را هم با وانیل میریزم ورز میدهیم تا خمیر نصبتا سفتی بدست بیاد
از خمیر به دست امده به اندازه کوچیک تر از گردو برمی داریم و تو کف دست گلوله میکنیم وداخل اب میزنیم تو کنجد میغلانیم
روغن را که داغ کردیم حرارت و خیلی کم میکنیم و لقمه هارو سرخ میکنیم خیلی راحت و خوشمزه

نکته:🔴🔴
1_باید حتما حرارت کم باشه وگرنه مغز پخت نمیشه مثل دم کردن برنج
2_یکی از نشانه های پخته شدن ترک روی لقمه هست
3_حتما لقمه رو اول داخل اب بزنید بعد تو کنجد اگه داخل اب نزنید موقع سرخ کردن کنجداز لقمه ها جدا میشه