سلام مهربونا امروز میخوام یه پلوی بسیار خوشمزه ومجلسی رو با تمام نکاتش معرفی کنم.
دوستان خدمتتون بگم که اول مرغ رو بپزین وقتی پخت داخل رب وکمی زعفران تفت بدین کمی آب جوش بریزید بزارید تا بجوشه وبه روغن بیوفته.برای درست کردن خلال پوست پرتقال وقتی که خلالی کردین سه بار به مدت ۵ دقیقه داخل آب جوش بجوشونید سپس به مدت یک ساعت داخل آب سرد قرار بدین تا تلخیش حسابی گرفته بشه هویج ها رو خلالی کنید وداخل روغن وکمی کره سرخ کنید با حرارت بسیار کم دربسته تا خوب سرخ بشه بعدش هویج ها رو بردارین خلالهای پوست پرتقال رو اضافه کنید و۶ قاشق سر خالی شکر بریزید تفت بدین نکته مهم ته استکان آب بریزید و در تابه رو بزارید تا خوب شکر به خورد خلال ها برود وغلیظ بشه وقتی برنج دم کشید داخل ظرف مورد نظر که کشیدید با خلال پسته وخلال بادام مرغ زرشک تفت داده شده وهویج پخته وسرخ شده وخلال پوست پرتقال تزیین کنید.
میتونید از سینه مرغ خام استفاده کنید خرد کنید وخوب تفت بدین درب تابه رو بزارید تا هم سرخ بشه هم بپزه من یک عدد ران مرغ رو پختم وتکه تکه کردم.
خلال بادام وپسته رو داخل گلاب خیس کنید غذای شما بسیار خوشمزه میشه.
شیرین پلو دستور های مختلفی داره من به این روش درست میکنم.
حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید دوست داشتید میتونید از خلال نارنج هم استفاده کنید فرقی نمیکنه.
سفرتون پر برکت دوستای بسیار عزیزم.💖💖💖