سلام بروی ماهتون😍✋
حالتون چطوره خوبین؟🌹
بعد مدت ها با پست جدید امدیم🤪
طرز تهیه رشته پلو همه تو درست کردنش واردن و لازم به گفتن نیس🤗
طرز تهیه ترشی بادمجون👇
به گردو فلفل بهاره یا فلفل قرمز روغن زیتون نیاز دارین

ترشی بادمجون با روش جدید درست کردم خیلیم خوشمزه شده امتحان کنید قطعا خوشتون میاد😍
بادمجون سعی کنید خیلی کوچیک پیدا کنید اگرم باغ یا جای میشناسین بادمجون دارن میتونین برین ازشون تهیه کنید بادمجون ها هرچی کوچیکتر ترشیتون بهتر در میاد😋
بعد اینک بادمجون شستم کلاهکشو برش میزنم ، بعد از وسط بادمجون برش کوچیک میزنم باید کوچیک باشه ک موقعه ای ک میخاین مواد میانی بزارین نریزه بیرون☺️
تو یه قابلمه اب با یه لیوان سرکه و یه قاشق نمک جوشندم در حد هشت ده دقیقه میجوشنیم نزارین زیاد له بشه بعد ابکش کنید بزارین بادمجون سه ساعت یا دوساعت خشک بشه هیچ ابی توش نمونه در این زمان مواد میانیشو اماده میکنید گردو سعی کنید زیاد اسیابش نکنید یا با همون دست یکمی خورد کنید باید زیر دندون بیاد لذت ترشی با گردوش هس😍گردو با فلفل بهاره من استفاده کردم قاطی میکنم بادمجونا ک خشک شدن مواد میانی داخل بادمجون گذاشتم و تو شیشه یا ظرف مورد نظرتون چیدم همینجوری ادامه میدین تا ظرف ترشیتون پر بشه بعد در اخر بجای سرکه روغن زیتون میزارین سعی کنید روغن زیتون اصلشو پیدا کنید اینروزا روغن زیتون تقلبی تو بازار زیاده😐 سعی کنید از جای معتبر اصلشو گیر بیارین بعد میزارین ده روز بمونه بعدش میتونین نوشجان کنید😍سعی کنید تو یخچال نگه داری کنید بعد ده روز ،اگر سوالی هس در خدمتم🌷
منتظر حمایت شما هستم❤️

#رشته_پلو
#ترشی _بادمجون
#نوستالژی