رشته پلو
۲ روز پیش
❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام مهربونا امیدوارم حالتون خوب باشه 🌻🌻🌻
این عکس تو خونه قبلیمون هست که دیدم پستش نکردم .
من رشته پلو رو با رشته آش که خرد میکنم داخل تابه بدون روغن مدام تفت میدم تا کمی طلایی بشن و عطر تفت خوردن رشته بلند بشه درست میکنم نکته اش اینجاست که بعد تفت خوردن زودی داخل یک سبد فلزی بریزید خنک بشه تا داخل تابه داغ نمونه و نسوزه .
و بعد برنجمو که داخل آب جوش ریختم پنج دقیقه آخر که می خوام آبکش کنم اون زمان رشته های تفت خوردن رو به آب برنج در حال جوش اضافه میکنم و بعد همراه برنج آبکشی میکنم و دم میزارم اینجوری رشته پلوم از رشته های آماده بازاری خیلی خوشمزه تر و خوش عطر تر میشه
که این روشو از مامانم یاد گرفتم .
همراهش مقداری خرما تفت خورده یا کشمش پلویی تفت خورده میزارم .
گاهی گوشت چرخ شده تفت خورده با پیاز داغ و ادویه هم اضافه میکنم یا اینجا کتلت درست کردم برای مهمونی کوچیکی که داشتم . یادش بخیر 🌻
#خرماپلو #رشته_پلو
سلام مهربونا امیدوارم حالتون خوب باشه 🌻🌻🌻
این عکس تو خونه قبلیمون هست که دیدم پستش نکردم .
من رشته پلو رو با رشته آش که خرد میکنم داخل تابه بدون روغن مدام تفت میدم تا کمی طلایی بشن و عطر تفت خوردن رشته بلند بشه درست میکنم نکته اش اینجاست که بعد تفت خوردن زودی داخل یک سبد فلزی بریزید خنک بشه تا داخل تابه داغ نمونه و نسوزه .
و بعد برنجمو که داخل آب جوش ریختم پنج دقیقه آخر که می خوام آبکش کنم اون زمان رشته های تفت خوردن رو به آب برنج در حال جوش اضافه میکنم و بعد همراه برنج آبکشی میکنم و دم میزارم اینجوری رشته پلوم از رشته های آماده بازاری خیلی خوشمزه تر و خوش عطر تر میشه
که این روشو از مامانم یاد گرفتم .
همراهش مقداری خرما تفت خورده یا کشمش پلویی تفت خورده میزارم .
گاهی گوشت چرخ شده تفت خورده با پیاز داغ و ادویه هم اضافه میکنم یا اینجا کتلت درست کردم برای مهمونی کوچیکی که داشتم . یادش بخیر 🌻
#خرماپلو #رشته_پلو
...
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
