عکس رشته پلو با مرغ ریش شده
یه غذای خوشمزه که از مادرشوهرم یاد گرفتم که به دو صورت زعفرونی و یا با رب گوجه میشه درست کرد
...
مواد لازم

رشته پلو با مرغ ریش شده

۲
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
سینه مرغ
۱ عدد
رشته (پلویی)
۱ پیمانه
زعفران دم کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
پیاز
۱ عدد
کلمات کلیدی

رشته پلو با مرغ ریش شده

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سینه مرغ رو با کمی آب و پیاز و نمک و ادویه میذاریم بپزه.
۲
برنج ایرانی رو حداقل دو ساعت قبل با آب و نمک خیسانده.
۳
رشته ها رو در حد طلایی شدن تفت بدین.
۴
مرغ را ریش ریش کرده و تفت بدین و سپس با رشته ها مخلوط کرده و برنج را آبکش کرده و مواد را لابلای برنج بریزین و دم بدین و در آخر زعفران بریزین.
سایر نکات

رشته پلو با مرغ ریش شده

چون رشته ممکنه شور باشه کمتر نمک بریزین
عکس و تصاویر ارسالی از رشته پلو با مرغ ریش شده
نظرات دستور پخت

رشته پلو با مرغ ریش شده

۰
mojde eskandari
برنج رو کته کن موقعی آبش کشیده شد نصفشو بردار مواد رشته و مرغ بریز بعد نصف برنجتو بریز روش
۱۷ دی ۹۷
۰
بانو
فقط یه سوال اگر بخوایم کته درست کنیم چه موقع باید رشته رو بریریم
۱۶ دی ۹۷
۰
بانو
عالی بود کدبانو
۱۶ دی ۹۷
۰
mojde eskandari
ریز خرد کن
۹ دی ۹۷
۰
دلارا
مرسی دوست عزیز
۱۷ آذر ۹۷
۰
mojde eskandari
روغن نه خیلی زیاد باشه نه کم که دیگه خشک باشه تفت دادنش پنج دقیقه با شعله ملایم میشه همین که یه کوچولو طلایی بشه و بوی خامی نده کافیه
۱۷ آذر ۹۷
۱
دلارا
اها. دفعه اولم بود.ممنون.چند دیقه حدودا طول میکشه تفت دادن رشته ها؟روغن چقد باید بریزم برا تفت دادنش
۱۷ آذر ۹۷
۰
mojde eskandari
سلام عزیزم.رشته ها وقتی میریزین که سرخ بشن باید شعله ملایم باشه.و مدام هم بزنی چون زود میسوزه رشته ها
۱۷ آذر ۹۷
۱
دلارا
سلام. مرسی بابت دستور پخت. فقط یمشکلی داشتم. رشته ها رو ک ریختم توی روغن که تفت بدم که طلایی بشن،بعضیاش طلایی شد و تغییر رنگ داد. اما بعضیاش سوخت!!! اشکال کارم چی بوده.؟؟؟
۱۷ آذر ۹۷
۰
mojde eskandari
خدا روشکر گلم
۱۸ آبان ۹۷
سایر کاربران
عاشق پسرم ، عشقم و آشپزی.. کارشناس مکانیک ...ساکن قزوین.ممنون از لایک ها و کامنتاتون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
وطنیم💕آذربایجان ❤خوی❤ خوش اومدی مرسی که برا دیدن کارام وقت میذاری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
تاریخ ورود به پاپیون ۲۹/۴/۹۷
دختر کرمانشاهی.ساکن سنندج...متولدبهار79...به عشق همسرم اشپزی میکنم😍..تاریخ ورود:8/2/97