عکس رشته پلو با مرغ ریش شده
یه غذای خوشمزه که از مادرشوهرم یاد گرفتم که به دو صورت زعفرونی و یا با رب گوجه میشه درست کرد
...
مواد لازم

رشته پلو با مرغ ریش شده

۲
مواد اصلی
برنج
۲ پیمانه
سینه مرغ
۱ عدد
رشته (پلویی)
۱ پیمانه
زعفران دم کرده
۲-۳ قاشق غذا خوری
نمک و فلفل و ادویه
به مقدار لازم
پیاز
۱ عدد
کلمات کلیدی

رشته پلو با مرغ ریش شده

طرز تهیه

رشته پلو با مرغ ریش شده

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سینه مرغ رو با کمی آب و پیاز و نمک و ادویه میذاریم بپزه.
۲
برنج ایرانی رو حداقل دو ساعت قبل با آب و نمک خیسانده.
۳
رشته ها رو در حد طلایی شدن تفت بدین.
۴
مرغ را ریش ریش کرده و تفت بدین و سپس با رشته ها مخلوط کرده و برنج را آبکش کرده و مواد را لابلای برنج بریزین و دم بدین و در آخر زعفران بریزین.
سایر نکات

رشته پلو با مرغ ریش شده

چون رشته ممکنه شور باشه کمتر نمک بریزین
نظرات دستور پخت

رشته پلو با مرغ ریش شده

۰
mojde eskandari
سلام نیاز به آبکش مردن رشته نیست خودش با رطوبت برنج موقع دم دادن نرم میشه با گوشت مرغ لابه لای برنجا بریزین و دم بدین
۱ روز پیش
۰
گلی
سلام ببخشی رشته هارو تفت بدیم باروغن بعد همراه برنج آبکش،کنیم
۱ روز پیش
۰
mojde eskandari
برنج رو کته کن موقعی آبش کشیده شد نصفشو بردار مواد رشته و مرغ بریز بعد نصف برنجتو بریز روش
۱۷ دی ۹۷
۰
بانو
فقط یه سوال اگر بخوایم کته درست کنیم چه موقع باید رشته رو بریریم
۱۶ دی ۹۷
۰
بانو
عالی بود کدبانو
۱۶ دی ۹۷
۰
mojde eskandari
ریز خرد کن
۹ دی ۹۷
۰
دلارا
مرسی دوست عزیز
۱۷ آذر ۹۷
۱
mojde eskandari
روغن نه خیلی زیاد باشه نه کم که دیگه خشک باشه تفت دادنش پنج دقیقه با شعله ملایم میشه همین که یه کوچولو طلایی بشه و بوی خامی نده کافیه
۱۷ آذر ۹۷
۱
دلارا
اها. دفعه اولم بود.ممنون.چند دیقه حدودا طول میکشه تفت دادن رشته ها؟روغن چقد باید بریزم برا تفت دادنش
۱۷ آذر ۹۷
۰
mojde eskandari
سلام عزیزم.رشته ها وقتی میریزین که سرخ بشن باید شعله ملایم باشه.و مدام هم بزنی چون زود میسوزه رشته ها
۱۷ آذر ۹۷
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
خدایابرای همه چی ممنونم
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون