#دستور👇
سلام دوستان خوبم 🌹
اعیاد عزیز شعبانیه مبارکتون باشه😍🌹

"شیرینی نسکافه ای"
تخم مرغ ۱ عدد
کره ۱۷۰ گرم
پودر قند ۸۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
وانیل نوک قاشق چایخوری
نسکافه فوری ۱ بسته
آب جوش ۲ ق غ
تهیه:
پودر نسکافه رو با آب جوش حل میکنیم میگذاریم کنار خنک شه؛
پودر قند + کره به دمای محیط رسیده رو با دور تند همزن ۵ دقیقه میزنیم تا سبک بشه؛
تخم مرغ و وانیل رو اضافه میکنیم و هم میزنیم؛
نسکافه رو هم میریزیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم؛
در آخر آرد رو اضافه میکنیم ،با همزن هم میزنیم تا کاملا کره به خورد مواد بره.
داخل قیف میریزیم و به شکل دلخواه داخل سینی چرب و کاغذ انداخته شده با کمی فاصله میچینیم.
به مدت حدود ۱ ربع نهایتا ۲۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه داخل فر از قبل گرم شده قرار میدیم.
بلافاصله بعد از خارج کردن سینی شیرینیها رو دست نزنین و اجازه بدین خنک شه.
بافت کیک شبیه کوکیه،خشک و لطیف هست و مناسب برای عصرونه و همراه چای و قهوه😍