سلام بروی ماهتون، دلتون شاد🌺❤️
آقا خورشت آلو درست کردم یعنی هیچ جوره نمیشه ازش گذشت بس که خوش مزه وخوش طعم شد👌
من کلا عاشق طعم آلو هستم وهر غذایی با آلو باشه با جون ودل میخورم بر عکس آوینا😕

خوب قبل از هر چیزی بگم که اگه اینستا داری حتما به پیجم، که آدرسشو نوشتم سربزن👇. خوشحال میشم اونجا هم همراهم باشی چون بیشتر فعالیتم اونجاست😍

@Mahboobe_food

#خورشت_آلو:من اول مرغ رو با نمک وفلفل و پودر سیر و آبلیمو وزعفرون مزه دار میکنم یکی دوساعت تو یخچال میزارم. بعد مرغ همه جاشو کمی سرخ میکنم تا کمی طلایی بشه وبعد ذرش میارم. یه پیاز درشت خرد میکنم وتغت میدم تا طلایی وسبک شه وبهش زردچوبه میزنم. بعد یه ق غ رب میزنم تفت میدم تا رنگش باز شه وحدود دو لیوان آب گرم میریزم ووقتی جوشید تیکه های مرغ بهش اضافه می کنم. اجازه میدم با حرارت ملایم مرغ مغز پخت شه و خورشت جا بیفته. وقتی آبش کمی غلیظ شد ونزدیکای جا افتادنه آلو رو که از قبل تو آب ولرم خیس داده بودم بهش اضافه می کنم. سر ظرفم نیمه باز میزارم تا مرغ کلا وا نره وشکلش بهم نخوره. 20 دقیقه آخر هم نمک وفلفل، پودر کاری وزعفرون میزنم. نوش جاان😋
@Mahboobe_food
@Mahboobe_food
#خورشت#غذا#غذای_ایرانی#غذای_سنتی#خورشت_آلو