سلام خوشگلا واسه درست کردن این مرغ خوشمزه اول از همه مرغ رو با زعفرون ماساژ بدین حسابی یه پیازم خلال کنین بریزین روش و بزارین نیم ساعت بمونه
بعد نیم ساعت با ترکیب کره و روغن مرغ رو سرخ کنین
وقتی سرخ کردین بزارین کنار
داخل همون تابه پیاز رنده شده بریزین یکم سرخش کنین بهش یک قاشق پر رب بزنین و بزارین رنگ رب باز بشه و بعد نمک ،فلفل،زعفرون دم کرده با دست و دلبازی بزنین و اب داغ بریزین بزارین بجوشه سسمون در حد یک دقیقه ،
مقدار اب زیاد نباشه در حدی ک وقتی مرغ رو گزاشتین داخلش نصف مرغ داخل اون سس باشه
مرغ سرخ شده رو بزارین داخلش و اجازه بدین با حرارت کم بپزه و گاهی اواسط پخت از سس بریزین رو کل مرغ،
در اخر کمی رب نارنج بهش اضافه کنین .... 😋امیدوارم درست کنین و لذت ببرین از خوردنش😍
#مرغ#مرغزعفرونی#مرغلذیذ