پیاز داغ زیاد درست کنید گوشت چرخکرده و هویج رنده شده رو باهاش تفت بدید. شکر نمک و دارچین اضافه کنید و لایه لایه وسط رشته پلوی ابکش شده بریزید ... و موقع دم دادنِ رشته پلو نصف فنجون زعفرون حل شده غلیظ رو هم بریزید روی برنج... موقع سرو؛ کشمش هم برای روی رشته پلو با کره یا روغن حیوانی سرخ کنید... عطرش تا هفت تا کوچه اونورتر میره و مطمئنم از خوردن سیر نمیشید...

لحظاتتون به دلخوشی 😍🙂