مظلوم ترین آدمهای دنیا
همونهایی هستند که توی دلشون
پر غصه است و باز هم
لبخند از روی لبشون نمیره ...


#دسرتک_نفره
#دسر_مجلسی
#پودینگ_آلبالو


مواد لازم:

شیر نیم لیتر
شکر 50 گرم
نشاسته 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
اسانس آلبالو چند قطره یا آلبالو تازه ده عدد
رنگ مجاز خوراکی اندکی
وانیل کمی

📝طرز تهیه:
نشاسته را داخل شیر حل کرده و روی حرارت میگذاریم. تخم مرغ، شکر، وانیل، اسانس آلبالو یا (آب البالو) را با همزن میزنیم تا یک دست و کرم رنگ شوند، سپس به شیر و نشاسته اضافه میکنیم و مرتب هم میزنیم تا کاملا مخلوط و یک دست شوند. به غلظت فرنی که رسید از روی حرارت برداشته و رنگ صورتی را اضافه کرده و کمی با همزن میزنیم، در ظرف سرو میریزیم و میگذاریم خنک شود. من برای تزیین دسرم از پودر پسته وبیسکویت استفاده کردم نوش جان.

@ashpazie_khounegi