سلام سلام رفقا خوبین
دیدم خییلی این کیک رو دوست داشتین و دستورش رو میخاستین
گفتم اینجا بزارم‌بقیه هم‌استفاده کنن برای
این کیک قالب من ۲۳ میان تهی هست

۲و نیم لیوان آرد
۱و نیم لیوان شکر
۳چهارم لیوان روغن مایع
نصف لیوان شیر
نصف لیوان ماست
دوقاشق مرباخوری بکینگ
وانیل کمی
۵ عدد تخم مرغ
پود کاکایو ۵ قاشق مرباخوری
ابتدا تخم مرغ ها و شکر رو ۸تا۱۰ دقیقه باهمزن زدم کشدار که شد شیر و ماست رو اضاف کردم و بعد روغن و حدود ۱ دقیقه زدم
ارد و بکینگ رو ۳ بار الک‌کردم و با لیسک به خورد مواد دادم و فولد کردم
مقداری کمتری از مواد رو با ۳ قاشق پودر کاکایو قاطی کردم (دوقاشق روغن به کاکایو زدم تا تیره تر بشه ) بقیه مواد رو ساده گزاشتم‌.
(بقیه پودر کاکایو برا الک‌کردن نگهداشتم )
توی قالب اول مواد ساده رو ریختم بعد با مقداری پودر کاکایو رو با الک روی کل مواد ریختم‌ وسپس مواد کاکایوی رو ریختم و دوباره روش کاکایو الک کردم .و مقداری مواد ساده روی اون ریختم و در فر ۱۷۰ درجه به مدت ۵۵ دقیقه قرار دادم .اینم از دستور 😉
عین‌پنبه بود .نرم و لطیف
این کیک رو به درخواست دخترم پختم برد مدرسه برا روز اخر امتحانات که بادوستاش بخورن و امیدوارم یاد وخاطره اون روز تو ذهنشون شیرین بمونه دوران خوش دبیرستان رو به پایان رسوندن .خداروشکر 🙏💐۱۴۰۱/۳/۲۷
آخرین‌جمعه فصل بهار ❤