این خورشت خوش مزه با سبزیهای معطر و محلی گیلان آماده میشه
طرز پختش کمی متفاوت با فسنجان ( ب زبان محلی نارگردو)تهیه میشه واینکه رب گوجه داخلش نمیریزیم بجاش سیر و پیاز با سبزیهای معطر چرخ و سرخ میکنیم موقعی ک مرغ ویا گوشت ترجیحا گوسفندی با قلم ب همراه گردو و رب انار ک نیم پز شد ۳ الی ۴ قاشق سبزی سرخ شده رو بهش اضافه میکنیم و ۳ الی ۴ ساعت روی حرارت کم میزاریم تا جا بیفته
البته میتونیم از سبزی خام هم ب همان اندازه استفاده کنیم و در اواخر پخت ۲ قاشق از سبزی رو کمی تفت داده سرخ ک شد (مثل نعناع داغ) ب خورشت اضافه میکنیم
در اخر هم چندتا بادمجان و ۱ عدد گوجه رو سرخ میکنیم و کنار غذا میزاریم



تک تکِ لحظه هایت را
زندگی کن !
خودت خالقِ زیباترین اتفاقاتِ
زندگی ات باش ،
و رویِ هیچ کس جز خودت
حساب نکن !

#خورشت#خورشت محلی#سبزی فسنجان#گیلان#لاهیجان