مواد لازم
خورشت کنجد سبزی
۴
مواد اصلی
مرغ
۳ تکه
کنجد
۲۰۰ گرم
رب انار
۲ قاشق غذا خوری
تره
،جعفری،گشنیز،نعنا
۵۰۰ گرم
پیاز
متوسطتره
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
روغن
به مقدار لازم
طرز تهیه
خورشت کنجد سبزی
درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سبزی را پاک کرده کاملا ریز خرد کرده و خوب سرخ شود
۲
کنجد را کمی تفت داده بوی خامیش برود و بعد کاملا آسیاب کرده تا روغنش خارج شود.
۳
مرغ را نمک و زردچوبه مالیده و کمی ماساژ داده در روغن سرخ کرده طلایی شود.
۴
پیاز را در همان ظرفی که مرغ را سرخ کرده بودیم سرخ کرده سبزی و رب انار و کنجد را افزوده و کمی تفت داده
۵
حدود ۲لیوان آب افزوده و مخلوط کرده و مرغ را هم اضافه کرده با حرارت کم بپزد و جا بیفتد.
عکس و تصاویر ارسالی از خورشت کنجد سبزی
نظرات طرز تهیه
خورشت کنجد سبزی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
خورش کدو سبز با گوشت
خورشت سبزی فسنجان
خورش قرمه سبزی دامغانی
خورش لوبیا سبز
تاس کباب کاشانی
خورش قرمه سبزی
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
