عکس دلمه برگ مو
سمانه حبیبی
۸۹
۳.۰k

دلمه برگ مو

۱۳ شهریور ۰۱
سلام سلام ⁦🙋🏼‍♀️⁩

آقا چند نفرتون در خواست کرده بودید فقط عکس کیک نزارم و عکس غذا هم بزارم منم گفتم چشم 😄😄

اگه عکس از غذاهام نمیزارم اولین دلیلش اینه که اصلا وقت نمیکنم غذا رو تزیین کنم و همینجوری میارم میخوریمش پس عکس گرفتن هم ندارن
دوم اینکه من خیلی عکس کیک برای گذاشتن دارم دیگه میگم با کذاشتن عکس غذا تعداد عکس ها و پست هام و بیشتر نکنم ولی وقتی درخواست دادید دیگه سعی میکنم هفته ای دو سه بار هم از غذاهامون عکس بگیرم بزارم 😘😘

اگه دستور دلمه من و بخوایید باید بگم من
من یک پیمونه لپه رو میزارم یک ساعت بپزه بعد آب کش میکنم میزارم کنار
یک پیمانه برنج هم آب کش میکنم میزارم کنار
بعد دو سه تا پیاز و نگینی خورد میکنم و میزارم سرخ بشه و بعد دویست گرم گوشت چرخ کرده میریزم داخلش و با ادویه جات تفت میدم آخر سر یک قاشق رب هم بهش میزنم و چند دقیقه بعد گاز رو خاموش میکنم و مواد گوشتی و میزارم کنار
بعد تو یه ظرف بزرگ برنج و لپه و مواد گوشتی و یکم زرشک خام و سبزی دلمه خورد شده تازه و ترخون و مرزه خشک رو هم اضافه میکنم و همه رو با هم مخلوط میکنم و داخل برگ یا هر چیز دیگه ای که خواستم میریزم
(حتما برای طعم خوب دلمه سبزی دلمه تازه استفاده کنید و برای عطر و بوی دلمه ترخون و مرزه خشک بریزید داخل دلمه هاتون )
برای چاشنی روی دلمه برگ مو میتونید نصف لیوان آب و همراه یک قاشق روغن و یکی دو قاشق رب انار مخلوط کنید بریزید
یا نصف لیوان آب و یک قاشق روغن و یک قاشق شکر و چند قاشق سرکه بریزید هر دو نوع چاشنی خوشمزه اش می‌کنه

برای بقیه دلمه ها هم یکم پیاز نگینی خورد شده رو تفت بدید بهش رب و ادویه جات و اب لیمو بزنید و یک لیوان آب بریزید بزارید یه جوش بخوره بعد بریزید روی دلمه های داخل قابلمه چیده شده و بزارید تا بپزه 😍😍
...