سلام عزیزای دلم
چیز کیک شکلاتی با کیک پایه کاپوچاکلت با دستور خانوم سراجی کلاس کیک های عصرانه #۰۹۱۷۶۲۹۰۰۹۰
09371425656
#چالش_کیک_کاپوچاکلت_استاد_سراجی

لایه میانیش ...
خامه قنادی ۲۰۰گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰گرم
شکر نصف پیمانه یا پودر قند
پودر ژلاتین ۳قاشق غذاخوری
پودرکاکائو ۲قاشق غذاخوری
طرز تهیه:
پودر ژلاتین رو با ۵قاشق غذاخوری ابجوش بنماری میکنیم و میگذاریم تا خنک شود.بعدپودرکاکائورو با یکم ابجوش مخلوط میکنیم .حالا
خامه قنادی رو با پنیر خامه ای باهمزن مخلوط میکنیم تا کاملا یکدست بشه بعد شکر رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم پودر قند باشه بهتره ...پودر کاکائو رو اضافه میکنیم مخلوط میکنیم اخر سر پودر ژلاتین رو میریزیم و با همزن هم میزنیم اگر موادت سفت بود حتما کمیدابجوش اضافه کن و مخلوط کن