عکس چیز کیک موکا
#چیز_کیک#کیک_موکا
یه چیز کیک جذاب و فوق العاده خوشمزه
اگر خوشتون اومد صلواتی عنایت بفرمایید
...
مواد لازم

چیز کیک موکا

۸
مواد کیک
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
نسکافه
۱/۲ پیمانه
آرد
۱/۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری سرپر
مواد لازم قسمت پنیری چیزکیک
0
خامه فرم گرفته
۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۴ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

چیز کیک موکا

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
طرز تهیه کیک موکا....
۲
زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم.سفیده را همراه ۲ قاشق شکر میزنیم تا حجیم و سفت شود و در یخچال میگذاریم
۳
زرده ها را همراه شکر و روغن میزنیم تا کرمی شود و نسکافه را اضافه میکنیم
۴
آرد.بکینگ پودر.پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم و در مواد مایع میکس میکنیم
۵
سپس سفیده را در مواد بالا فولد میکنیم.مواد را در قالب کمربندی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه به مدت۳۰ الی۴۰ دقیقه میپزیم
۶
قسمت پنیری.....
۷
پودر ژلاتین را روی شیر میپاشیم و روی بخاری کتری به صورت بنماری حل میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه
۸
خامه فرم گرفته و پنیر خامه ای را خوب باهم مخلوط میکنیم .مخلوط ژلاتینی را اضافه کرده و خوب با همزن میزنیم تا یکدست بشه
۹
در نهایت پودر نسکافه و پودرکاکائو را اضافه میکنیم
۱۰
مواد پنیری را روی کیک خنک میریزیم و با لیسک سطحش رو صاف و یکدست میکنیم
۱۱
به مدت ۵ الی۶ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات

چیز کیک موکا

یه چیز کیک خوشمزه و پرطرفدار
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک موکا
نظرات دستور پخت

چیز کیک موکا

۰
_mina.70
بله
۸ دی ۹۷
۰
Atefeh
بعدپنیرخامه ای کم نمک روهم میشه توی تیرامیسواستفاده کرد
۷ دی ۹۷
۰
Atefeh
پنیرلبنه با۳درصد نمک خوبه؟؟؟
۷ دی ۹۷
۰
_mina.70
☺☺☺همون پنیرخامه ای کم نمک استفاده کن
۷ دی ۹۷
۰
Atefeh
ماتوی شهرستانیم بعدهرجارو رفتم پنیرماسکارپونه نداشت .خیلی هاشونم تابحال بگوششون نخورده بوداسمش🤣🤣
۶ دی ۹۷
۰
مهتاب
عزیزم گاز دو فر نمیشه همزمان روشن کرد و فرهاش کوچیکه ،پس کاربرد انچنانی نداره پس بهتر گاز تک فر بخرید
۵ دی ۹۷
۰
_mina.70
خیر میتونید دوپاکت خامه صبحانه با ۳/۴پ شکر جایگزین کنید
۱ دی ۹۷
۰
Zeinab
حتما لازمه که خامه فرم گرفته باشه.
نمیشه خامه معمولی باشه؟؟؟!!!!!
۱ دی ۹۷
۰
Darya
گاز دوفر خیلی استفاده نمیشه چون فرش کوچیک میشه واز ظرف های بزرگ یا سینی داخلش نمیتونید استفاده کنید
۲۹ آذر ۹۷
۰
zahra
سلام عزیزان باسلیقه ببخشید سوالم یه ذره بی ربط هست.میخام اجاق گاز بخرم بین تک فر یا دو فر بودنش گیج شدم کسی میتونه کمکم کنه؟😯ممنون میشم
۲۸ آذر ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
چیز کیک بدون نیاز به فر

چیز کیک بدون نیاز به فر

۳۷.۱k
چیز کیک

چیز کیک

۱۱.۲k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۳۷.۲k
چیز کیک انار

چیز کیک انار

۲k
چیز کیک با شکلات تلخ

چیز کیک با شکلات تلخ

۵۲.۲k
کیک نارگیلی

کیک نارگیلی

۲۳.۱k
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
هیچ دستپختی، دستپخت مامانم نمیشه . روحش شاد و جایگاهش بهشت💔💔
http://t.me/ashpazkhane_samira کانال تلگرامم
🌻امیدوارم همیشه دلاتون پر از شادی باشه دوستان 🌻
به پیجم خوش اومدی دوست عزیز مامان دو پسر خوشکل که دنیامن حسام و وسام ۲۵ ساله جنوبی...ساکن مشهد دوستتون دارم✌😘