عکس چیز کیک موکا
#چیز_کیک#کیک_موکا
یه چیز کیک جذاب و فوق العاده خوشمزه
اگر خوشتون اومد صلواتی عنایت بفرمایید
...
مواد لازم

چیز کیک موکا

۸
مواد کیک
تخم مرغ
۴ عدد
شکر
۱ پیمانه
روغن مایع
۱/۴ پیمانه
نسکافه
۱/۲ پیمانه
آرد
۱/۱/۴ پیمانه
بیکینگ پودر
۱.۵ قاشق چای خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق غذا خوری سرپر
مواد لازم قسمت پنیری چیزکیک
0
خامه فرم گرفته
۲۰۰ گرم
پنیر ماسکارپونه
۲۰۰ گرم
پودر ژلاتین
۱ قاشق چای خوری
شیر
۱/۴ پیمانه
پودر نسکافه
۱ قاشق غذا خوری
پودر کاکائو
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

چیز کیک موکا

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
طرز تهیه کیک موکا....
۲
زرده و سفیده تخم مرغها را جدا میکنیم.سفیده را همراه ۲ قاشق شکر میزنیم تا حجیم و سفت شود و در یخچال میگذاریم
۳
زرده ها را همراه شکر و روغن میزنیم تا کرمی شود و نسکافه را اضافه میکنیم
۴
آرد.بکینگ پودر.پودر کاکائو را سه بار الک میکنیم و در مواد مایع میکس میکنیم
۵
سپس سفیده را در مواد بالا فولد میکنیم.مواد را در قالب کمربندی ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه به مدت۳۰ الی۴۰ دقیقه میپزیم
۶
قسمت پنیری.....
۷
پودر ژلاتین را روی شیر میپاشیم و روی بخاری کتری به صورت بنماری حل میکنیم و کنار میگذاریم تا خنک بشه
۸
خامه فرم گرفته و پنیر خامه ای را خوب باهم مخلوط میکنیم .مخلوط ژلاتینی را اضافه کرده و خوب با همزن میزنیم تا یکدست بشه
۹
در نهایت پودر نسکافه و پودرکاکائو را اضافه میکنیم
۱۰
مواد پنیری را روی کیک خنک میریزیم و با لیسک سطحش رو صاف و یکدست میکنیم
۱۱
به مدت ۵ الی۶ ساعت داخل یخچال قرار میدهیم و بعد به دلخواه تزیین میکنیم
سایر نکات

چیز کیک موکا

یه چیز کیک خوشمزه و پرطرفدار
عکس و تصاویر ارسالی از چیز کیک موکا
نظرات دستور پخت

چیز کیک موکا

۰
۳ هفته پیش
۰
عاطفه
بعدپنیرخامه ای کم نمک روهم میشه توی تیرامیسواستفاده کرد
۳ هفته پیش
۰
عاطفه
پنیرلبنه با۳درصد نمک خوبه؟؟؟
۳ هفته پیش
۰
✔مینا✔
☺☺☺همون پنیرخامه ای کم نمک استفاده کن
۳ هفته پیش
۰
عاطفه
ماتوی شهرستانیم بعدهرجارو رفتم پنیرماسکارپونه نداشت .خیلی هاشونم تابحال بگوششون نخورده بوداسمش🤣🤣
۳ هفته پیش
۰
مهتاب
عزیزم گاز دو فر نمیشه همزمان روشن کرد و فرهاش کوچیکه ،پس کاربرد انچنانی نداره پس بهتر گاز تک فر بخرید
۳ هفته پیش
۰
✔مینا✔
خیر میتونید دوپاکت خامه صبحانه با ۳/۴پ شکر جایگزین کنید
۴ هفته پیش
۰
Zeinab
حتما لازمه که خامه فرم گرفته باشه.
نمیشه خامه معمولی باشه؟؟؟!!!!!
۴ هفته پیش
۰
Darya
گاز دوفر خیلی استفاده نمیشه چون فرش کوچیک میشه واز ظرف های بزرگ یا سینی داخلش نمیتونید استفاده کنید
۴ هفته پیش
۰
zahra
سلام عزیزان باسلیقه ببخشید سوالم یه ذره بی ربط هست.میخام اجاق گاز بخرم بین تک فر یا دو فر بودنش گیج شدم کسی میتونه کمکم کنه؟😯ممنون میشم
۴ هفته پیش
دستورپخت های پیشنهادی
کیک شیفون موکا

کیک شیفون موکا

۱.۶k
چیز کیک با شکلات تلخ

چیز کیک با شکلات تلخ

۵۱k
چیز کیک بدون نیاز به فر

چیز کیک بدون نیاز به فر

۳۶.۳k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۳۵.۹k
چیز کیک کاراملی

چیز کیک کاراملی

۱.۷k
خمیر تزئینی کیک مارسیپان

خمیر تزئینی کیک مارسیپان

۲۴.۱k
سایر کاربران
♡♡《کسی سوال میکند برای چه زنده ای و من برای زندگی تو را بهانه میکنم》♡♡
نرگسم ۲۰ ساله،مامان کوچولوی باران کوچولو از قم.یه فروردینی😍
متولد ۶۷ ( یزد)😊 مامان امیر علی و فاطمه جون😘😍
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
زندگی کتابی است پر ماجرا،هیچ گاه آن را به خاطر یک ورقش دور نینداز ...
من بودم اون کوهی که به چشمهای تو کوچيکه منم من همون آغوشي که یه روزی خونت بود من بودم آی ديوونه حیف یادت نميمونه.....