قال الرضا علیه السلام:
من کان یوم عاشورا یوم مصیبته و حزنه و بکائه جعل الله عز و جل یوم القیامة یوم فرحه و سروره.
امام رضا علیه السلام فرمود: هر کس که عاشورا، روز مصیبت و اندوه و گریه اش باشد، خداوند روز قیامت را برای او روز شادی و سرور قرار می دهد.
بحار الانوار، ج ۴۴، ص .۲۸۴
............................................... .
برای درست کردن این چلو گوشت مجلسی و فوق العاده خوشمزه پیاز و سیر فرااااااااااوااااان خلالی کرده داخل قابلمه با گوشت ها میذاریم فلفل زردچوبه پودرسیر میزنیم زیر گاز را کم کرده بدون ذره ای روغن و ذره ای آب میذاریم تا پیاز آب بندازه تا زمانی که آب پیاز خشک شد بعد 4لیوان آب جوش اضافه کرده و بعد از دوساعت زغفران فراوان که دم کردیم میریزیم و میگذاریم کاملا بپزد نوش جان
اللهم عجل الولیک الفرج
#چلوگوشت #پلوگوشت. #چلو_گوشت #چالش_عکس_ازبالا