پنکیک شکلاتی بدون شیر و روغن ، واقعا خییییلی خوشمزه بود ...😍
من همیشه پنکیک رو با یک دستور دیگه درست میکردم ولی این دفعه تصمیم گرفتم دستورم رو تغییر بدم و با یک رسپی دیگه درست کنم با این رسپی هم پف و هم طعم کیک فوق العاده شد ...🥰🥰🥰
البته داخل مواد لازم گلاب هم بود که من نریختم و پودر کاکائو که من از پودر کاکائو هلندی ایتفاده کردم 🤗
اینم دستور پخت : ⬇️
مواد لازم :
آب سه چهارم لیوان
۲ الی ۳ قاشق غذاخوری شکر
۱ عدد تخم مرغ
۲ قاشق غذاخوری گلاب ( اختیاری)
وانیل به مقدار دلخواه
آرد دو سوم لیوان
یک چهارم لیوان پودر کاکائو
یک و نیم قاشق چای خوری بکینگ پودر
۱ پنس نمک
طرز تهیه :
مواد خشک ( نمک ، بکینگ پودر ، آرد و پودر کاکائو را سه مرتبه الک و کنار بگذارید.
تخم مرغ ، وانیل و شکر را در ظرفی ریخته و با دور تند همزن ۵ دقیقه هن بزنید تا پفکی ، کرمی و کشدار شود .
حالا همزن را روی دور کند بگذارید و آب را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید ...
حالا در دو مرحله آرد را اضافه و با لیسک مخلوط کنید ( در حین کار دور ظرف را تمیز کنید )
داخل ماهیتابه نچسب و داغ شده را کمی چرب کنید و مواد پنکیک را به اندازه دلخواه داخل ماهیتابه ریخته و سرخ کنید .
* اگر از همزن دستی استفاده میکنید باید زمان هم زدن مواد رو بیشتر کنید 😇
حتما درست کنید قول میدم پشیمون نمیشید . طعمش عالیه 🤩

#پنکیک_شکلاتی_خوشمزه
#آشپزی_با_عشق
#پارمیس_سهیلی
#لایک_فالو_فراموش_نشه