سلام مهربون ها حالتون چطوره خوبین 🙋‍♀️
اومدم با یه پست خوشمزه که اگه یک بار درستش کنین
غذای ثابت سفره تون میشه بس که خوشمزه ست😋😋
بریم که آموزشش رو براتون بگم .برو پایین 👇
#کباب_تابه_ای_مرغ
مواد لازم
سینه مرغ کامل ۱عدد چرخکرده
پیاز بزرگ ۲ عدد
فلفل رنگی متوسط نصف
عصاره جوجه کباب ۱ عدد
زعفران ۴ ق غ خوری
نمک .فلفل سیاه. زردچوبه به میزان لازم
ابتدا پیاز و فلفل دلمه ای رو رنده کرده به مرغ چرخکرده اضافه میکنیم ادویه ها زعفران و عصاره را اضافه کرده
و همه ی موادرو به خوبی ورز میدیم .میزاریم ۱ یا ۲ ساعت توی یخچال استراحت میدیم
کف تابه رو روغن میریزیم مواد رو کف تابه پهن میکنیم تا یکدست بشه وبا کفگیر به شکل کباب کوبیده برش میزنیم و روشون رو خط میندازیم. روی شعله ی ملایم میزاریم و در تابه رو میزاریم تا کباب ها بپزن حدود ۱۰ دقیقه کافیه در تابه رو برمی‌داریم و روی کباب ها کمی زعفران میریزیم و میزاریم تا آب کباب ها جمع بشه
و کم کم کباب ها برشته بشن یکی دوبار زیرو رو کنید تا دوطرف کباب ها یکدست برشته بشن .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید .