سلام
تو اکثر کلیپهای کباب مرغ، فلفل دلمه ای رو با مرغ میکس میکنن تو این روش چون طعم فلفل خیلی غالب هست و خانواده نمیپسندن به همین دلیل فلفلها رو موقع پخت میچینم روی کباب تا فقط عطرش بیاد، همچنین طعم و عطر سیر رو هم تو این ترکیب نمیپسندم 😊اگه مرغ ترکیب سینه و رون باشه کبابتون نرمتر و لطیفتر میشه
بنظرم دستورش واضح بود اگه سوالی بود درخدمتم😇