سلام دوستای گلم 🤭😘
لطفا لایک کنید ابتدا 🙏
نان روغنی متعلق به افغانستان و رایج در شهر های مختلف ایران طعم خوشی هم داره 🌹🙏
دستور پخت:
ارد سفید ۲ لیوان
بکینگ پودر ۱ قاشق غذا
شکر ۲ قاشق غذا
شیرولرم ۱ لیوان
نمک ۱ پنس
روغن ۲ .۳ قاشق غذا

ابتدا شیر ولرم و نمک شکر مخلوط میکنیم سپس مخلوط ارد و بکینگ پودر الک شده را کم کم به مواد خیس اضافه و با قاشق ترکیب میکنیم اگر مواد چسبنده بود مجاز به اضافه کردن دوسه قاشق دیگر ارد هستیم .
در نهایت روغن را به مواد اضافه میکنیم و ورز میدهیم
توجه کنید این خمیر لطیف و کمی چسبندگی را دارد.
خمیر را نیم ساعت استراحت میدهیم .
پس از ان دست خود را چرب کنید به اندازه گردو درشت بردارین و کف دست پهن کنید اگر دست چرب شود خمیر به دست نمیچسبد سپس در روغن سرخ میکنیم .

و نهایت در شکر میغلتانیم.
عصرانه خوشمزه در کنار خانواده
و با کمترین هزینه نوش جان


#عصرانه #نان #نان_روغنی #آموزش #رسپی #بدون_فر #فوری #چلپک