
پیده گوشت غذای ترکی
۲۷ آذر ۰۱
آرام آرام پاییز هم به سر میرسد و
هرچه دلتنگی را با خود میبرد.
آذر میرود تا آخرین زیباییِ خزانش را
نشان چشمهایِ خیس دهد و
بارِ سنگینِ اندوه را از دوشِ خسته و
بیگناهمان بردارد و برود.
فصلها تمام میشوند و میروند
همچون ما که هر لحظه
در حالِ عبور کردن و رفتنیم
هر چند گاهی از یاد میبریم این رفت و آمدهایِ بزرگ را..
پاییز به پایان نزدیک میشود و اینک
باید راز فصلی دگر را آموخت،
رازِ افتادنِ دانه دانه برف هایِ سرکش.
هرچه دلتنگی را با خود میبرد.
آذر میرود تا آخرین زیباییِ خزانش را
نشان چشمهایِ خیس دهد و
بارِ سنگینِ اندوه را از دوشِ خسته و
بیگناهمان بردارد و برود.
فصلها تمام میشوند و میروند
همچون ما که هر لحظه
در حالِ عبور کردن و رفتنیم
هر چند گاهی از یاد میبریم این رفت و آمدهایِ بزرگ را..
پاییز به پایان نزدیک میشود و اینک
باید راز فصلی دگر را آموخت،
رازِ افتادنِ دانه دانه برف هایِ سرکش.
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

رولت فرانسوی گوشت

نان پیده رمضان (ترکیه)

رولت گوشت

شکلات دبی

دمنوش میوه ای
