#حلوای_کدو_حلوایی
Hajehsan🇦🇫

🕯ما گوشه نشینان غم
🖤فاطمه هستیم
🕯محتاج عطا و کرم
🖤فاطمه هستیم
🕯یک عمر چو شمع
🖤گر بسوزیم کم است
🕯دل سوخته عمر کم
🖤فاطمه هستیم

🕯شهادت
🖤خانم فاطمه الزهرا (س)
🕯بر شما عزیزان تسلیت🏴

حلوای _کدوحلوایی
hajehsan🇦🇫‍

✍مواد لازم:
▪️شكر 1و نیم پيمانه
▪️آرد 1 ليوان
▪️پوره كدو حلوايي یکو نیم ليوان
▪️كره 30 گرم
▪️گلاب یک فنجان
▪️زعفرون دمكرده 3 ق س
▪️روغن یک فنجان
▪️دارچین، پودر هل، پودر زنجبیل، نوک ق جوز هندی

🍜طرز تهیه:
كدو حلوايي را همراه با ادویه ها پخته بعد پوره میکنیم بعد با نیمی از شكر مخلوط كرده روي حرارت ميزاريم وقتي ي جوش زد زعفران و گلاب را اضافه كرده از رو حرارت برميداريم.
آرد را با حرارت خيلي ملايم تفت ميديم تا بوي خامي ارد گرفته بشه بعد الك كرده دوباره ميزاريم روي حرارت كره و روغن را اضافه كرده تفت داده وقتي رنگ ارد کمی تغيير كرد مابقی شکر و بعد پوره كدو حلوايي را اضافه ميكنيم و خوب باهم مخلوط كرده وقتي حلوا وسط ظرف جمع شد به صورت گهواره ای تکون میدیم و بعد از رو حرارت برداشته و به شكل دلخواه تزيين ميكنيم

برای قالبی حلوا را بیشتر حرارت بدین سفت بشه بعد قالب بزنید