@atusadr
#کوکی
#کوکی_کرینکل
سلام دوستای گلم دستور این کوکی فوق راحت و خوشمزه رو براتون میزارم اگر دیدید و دوست داشتید از پیجم حمایت کنید😍💙
#کوکی
#کوکی_کرینکل
سلام دوستای گلم دستور این کوکی فوق راحت و خوشمزه رو براتون میزارم اگر دیدید و دوست داشتید از پیجم حمایت کنید😍💙
مواد لازم
کوکی کرینکل شکلاتی
۴
مواد اصلی
آرد
۱۰۰ گرم
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۷۰ گرم
پودر کاکائو
۱۰ تا ۲۰ گرم
وانیل
۱.۲ قاشق چای خوری
بیکینگ پودر
۱ قاشق چای خوری
نمک
۱ پنس
پودر قند
به مقدار لازم
روغن
۳۰ گرم
طرز تهیه
کوکی کرینکل شکلاتی
درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۱۵
دقیقه
۱
ابتدا شکر ، وانیل و تخم مرغ را باهم مخلوط کنید و ۵ الی ۷ دقیقه با همزن دستی یا برقی هم بزنید
۲
حالا روغن رو اضافه کنید و مخلوط آرد،بکینگ پودر، پودرکاکائو و نمک را الک کنید و طی دو مرحله به مایع کوکی اضافه کنید
۳
وقتی خمیر کوکی منسجم شد اون رو داخل پلاستیک فریزر قرار بدید و کامل هواگیری کنید بزارید توی یخچال به مدت ۲ ساعت یا به مدت ۱ ساعت توی فریزر بزارید
۴
۱۵ دقیقه قبل از پخت فر رو روشن کنید با دمای ۱۸۰ درجه از پایین
۵
خمیر کوکی رو دربیارید(توی محیط سرد باید کارانجام بدید که کوکی ها سرد بمونن) یا اینکه سریع کوکی هارو اماده کنید
۶
خمیر رو میتونید به کوکی های ۲۰ الی ۳۰ گرمی تقسیم کنید و توی دستتون گرد کنید (اگر چسبید کمی دستتون رو خیس کنید) بعد توی پودر قند کامل بغلتونید
۷
کوکی هارو روی سینی که کاغذ روغنی داره بزارید و بره توی فر از قبل گرم شده به مدت ۱۵ دقیقه
۸
بیشتر از ۱۵ دقیقه نزارید چون خشک میشه
بلافاصله ک کوکی ها خنک شد توی ظرف دربسته و در دمای محیط نگه داری کنید
نظرات طرز تهیه
کوکی کرینکل شکلاتی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
کوکی شکلاتی ترکدار
کیک کوکی شکلاتی
کوکی جو شکلاتی
کوکی شکلاتی بدون کره
کلوچه مغزدار
کلوچه فومن (گیلان)
عکس های مرتبط
