خطب یه غذای محلیه.....
مواد لازم برای ۱۵ تا خطب
پیاز۶عدد بزرگ
تخم مرغ ۴عدد
قارچ نیم کیلو
اسفنجاج ۱و نیم کیلو
خمیر از نونوایی تهیه کنید
روغن
ادویه....
طرز تهیه
پیاز را خلالی میکنیم بعد سرخ میکنم قارچ را خوردکرده و بعد از طلایی شدن پیاز میریزیم و سرخ میکنیم....
حالا تخم مرغ ها رو میزنم داخل مواد....
اسفناج هم که پخته شده رو داخلش میریزیم با نمک و ادویه اظافه میکنیم...
حالا با گوشت کوب له میکنیم...
خمیر رو چونه های کوچک میگیریم و بعد با وردنه باز میکنیم و مواد و داخلش میزاریم و سرخ میکنیم....


.... نوش جان ...