سلام دوستهای گلم💖💖
امیدوارم که حالتون خوب باشه🌹
این کیک تمامش از فوندانت است طبقه اول بیش از 500تا گل فوندانتی درست کردم بعد خشک که شد نصبش کردم و بقیه طبقات هم تکنیک ورق ژلاتین است که از استادعزیزم نگین کارما یاد گرفتم به این صورت که ژلاتین را بن ماری می کنیم و بعد روی سیل پدیا طلق یه لایه نازک پهن می کنیم و بعد از اینکه خشک شد با آسیاب خرد می کنیم و با پودر طلایی یا نفره ای یا مسی رنگش می کنیم این تکنیک را با ویفرپیپرهم میشه انجام داد
شادو سلامت باشید🙏🌷🍀

#کیک_طبقاتی#کیک_خانگی#اصفهان#