ورق بزنید برام کامنت کنید کدوم عکس قشنگتره🥲

🤩آموزش شیرینی نان چایی قزوین🤩
.
.
دوستان سلام🥰

من تا حالا نان چایی قزوین نخورده بودم و اولین بار بود این دستور رو تست میکردم نگم براتون از خوشمزگیش
واقعا عالی بود پیشنهاد میکنم شمام حتما تست کنین
بی دردسر و فوق العاده خوشمزه بود🤗🤗🤗🤗

نان چایی قزوین

آرد  ۳۸۰ گرم
پودرقند ۱۲۵ گرم
روغن جامد ۱۰۰ گرم
کره ۵۰ گرم
زرده تخم مرغ ۲ عدد
ماست ۵۰ گرم
بکینگ پودر  ۱/۲ ق چ
زعفران غلیظ  ۱ ق غ
پودر هل ۱ ق چ و یا اسانس هل

مواد رومال:
زرده به همراه کمی سفیده ۱ عدد، ماست ۱ ق چ،
عسل  ۱ ق چ ، زعفران ۱ ق چ

ابتدا ماست و بکینگ پودر را مخلوط کرده کنار میزاریم
ترکیب روغن و کره را به همراه پودر قند با همزن میزنیم ۳،۴ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و سبک بشه ، زرده تخم مرغ ، هل و زعفران را اضافه و ۲،۳ دقیقه دیگر میزنیم مخلوط ماست و بکینگ پودر راهم اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم
در نهایت آرد را هم کم کم الک کرده تا خمیر لطیفی داشته باشم
نیم ساعت در یخچال به خمیر استراحت میدهیم و بعد به قطر ۴،۵ باز میکنیم و کاتر میزنیم
مواد رومال را مخلوط کرده و شیرینی هارو رومال میکنیم و در فر از قبل گرم شده ۱۶۰ درجه برقی به مدت ۲۵ دقیقه میپزیم
.