من همیشه ماهی رو از قبل مزه دار میکنم و سلفون میکشم میزارم۲۴ساعت بمونه،،بعد داخل فرمیزارم و بمدت دوساعت تا خوب بپزه و برشته بشه.....
من برا کنارماهی پیاززیاد رو با سیر نگینی سرخ میکنم بعد سبزی قلیه رو تفت میدم و رب انار و آب تمرهندی و یکم رب نارنج بهش میزنم و میزارم تا با حرارت کم جابیفته
ک گاهی همون مواد رو روی ماهی میکشم و میزارم تو فر تا بمدت پنج دیقه باهم سرخ بشن مثه تصویردوم😊