عکس آش ماش

آش ماش

۲۷ بهمن ۰۱
آش ماش به سبک کردکوی....
ماش و ریز برنج یا همون نیم دانه.... و پیاز فراوان...
با مقداری آب در قابلمه میریزیم و روی شعله ملایم میذاریم تا مغزپخت بشه و قوام بیاد...کمی نمک اضافه میکنیم و مثل تصویر که میبینید، هم با رب انار ملس میل میکنن و هم با رب گوجه...بستگی به ذائقه افراد داره....
بدون رب، برای مواقع سرماخوردگی عالیه....هرچه پیازش بیشتر باشه خوشمزه تر میشه....
💐 تشکر از نگاه مهربونتون 💐
...