عکس بستنی
باران سجادی
۴۳
۱.۴k

بستنی

۱۵ اسفند ۰۱
شیر ۱/۵پیمانه
شکر۱/۳پیمانه
نشاسته ذرت ۱ق غ
خامه صبحانه۱۰۰گرم
زعفران یا پودر کاکائو۱ق غ


شیر،شکر،نشاسته رو باهم مخلوط کنید و روی حرارت بزارید تا به غلظت فرنی برسه...
حرارت رو خاموش کنید خامه رو با مقداری از مواد مخلوط کرده و بهش اضافه کنید.
در نهایت پودر کاکائو یا زعفران اضافه کنید. در قالب یا لیوان ریخته و ۶ساعتی در فریزر قرار بدید...

اگه هم خواستید میتونید مقداری شکلات بن ماری و با کمی روغن مخلوط کرده وقتی بستی ها یخ بست در شکلات فرو کنید که خوشمل بشه....من این لار بدون کاور درست کردم عالی بود فردا با کاور شکلات درست میکنم عکس میزارم....

سوالی باشه با دل و جان در خدمتم....
...
نظرات