#شیرینی_نارگیلی
پودر نارگیل چرب ۱۲۵ گرم
شڪر ۲۵۰ گرم
روغن مایع ۷۵ گرم
سفیده تخم مرغ ۱۱۰ گرم
آبلیمو ۱ ق چ
وانیل نوک ق چ
پودرقند ۱ ق غ سرخالی
طرز تهیه
همه ے مواد رو‌ توے تابه بریزید و با قاشق خوب مخلوط ڪنید بعد روے حرارت ملایم ۵_۶ دقیقه مدام هم بزنید تا شڪر حل بشه.
🔥مواد به هیچ وجه نباید بجوشه.
🔥انگشتتون رو توے مواد بزنید باید داغیش رو ڪاملاً حس ڪنید ولے دستتون رو نسوزونه.ابلیمو رابریزید۳۰ثانیه هم بزنید نوک قاشق وانیل بزنید
🔥از روے حرارت بردارید یک ق غ پودرقند رواضافه کنیدو بزارید  سرد بشه
توے قیف بریزید و سر قیف رو به اندازه ے یک سانت قیچے ڪنید.
توے سینے ڪاغذروغنے پهن ڪنید و مواد رو  قیف بزنید.
حالا انگشتتون رو‌با روغن مایع چرب ڪنید و سطح شیرینے و مرتب ڪنید و به دلخواه روش پودر پسته بریزید تا خوشگل‌تر بشه.
تو فر گرم شده با دماے ۱۷۰ درجه حدود یک ربع بزارید تا دور شیرینے طلایے بشه بعد گریل رو با حرارت ڪم روشن ڪنید سطح شیرینے ڪه یه ڪم رنگ گرفت گریل رو خاموش ڪنید و
🔥نڪته طلایے براے اینڪه روے روے شیرینے ها یڪدست و خوشرنگ بشه اینه ڪه
۵ دقیقه بزارید تو فر خاموش بمونه تا با همون گرماے فر رنگ روش یڪدست بشه🤩
اگه موادشل بودبهش نارگیل بزنید اگه غلظت موادزیاد بود بهش سفیده تخم مرغ اضافه کنید
#آشپزی#خوشمزه #شیرینی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی_عید #قنادی #شیرینی_پزی #کلیپ #آموزش_آشپزی #دسر #تولد #نارگیلی #کلیپ _آموزشی #کدبانو #شیرینی عید #نارگیلی