استوریها دنبال کنین آموزشی هستن 👌🥰
شیرینی فوق العاده عااااالی و ترد 👌🥰😋


شیر قابل حذف هست

جایگزین روغن جامد میتونین روغن صاف ۵۰ استفاده کنین

رسپی شیرینی 👇

روغن جامد ۳۰۰ گرم
آرد قنادی ۵۵۰ الی ۶۰۰ گرم
پودر قند یا پودر شکر ۲۰۰گرم
شیر چهار ق ع خ
شربت بار یا عسل چهار ق غ خ
تخم مرغ دو عدد
وانیل یک ق چ خ سرخالی
پودر هل کمی (به دلخواه)

روغن و وانیل و پودر هل و پودر قند رو حدود شش الی هفت دقیقه بزنی تا حسابی رنگش روشن و پوک بشه سپس عسل و تخم مرغ و شیر رو اضافه و یک دقیقه با همزن بزنین تا یکدست مخلوط بشه
حالا در این مرحله ۵۰۰ گرم از آرد رو در سه مرحله اضافه و مخلوط کنیم همزن رو کنار بزارین ۱۰۰ گرم باقیمانده رو با احتیاط اضافه و با دست آروم ورز بدین خمیر رو در نایلون بمدت نیم الی یک ساعت تو یخچال بزارین
نیم ساعت قبل از کاتر زدن از یخچال دربیارین بین دو تا نایلون با وردنه پهن کنین کاتر بزنین در توستر با درجه حرارت ۲۰۰ درجه بمدت ۱۵ دقیقه اجازه بدین بپزه بعد از خنک شدن شیرینی ها رو با برس شهد بزنین و ب دلخواه با هر چی دوست دارین تزیین کنین (پودر پسته گل خشک کاکائو بن ماری شده....)
نکته مهم👇👇👇👇
اینکه گفتم صد گرم آرد اخر رو آروم آروم به مواداضافه کنین بخاطر اینکه اگر خواستین شیر رو حذف یا اضافه کنین پس در ریختن آرد احتیاط کنین چون معلومه اگه شیر اضافه کنین آرد بیشتری لازم دارین اگر شیر رو حدف کنین آرد کمتری لازم دارین