دوستان عزیز پاپیونی سلام وقت بخیر کشک بادمجان یه غذای بی نظیر و عالی با دستور استاد سراجی.راستش من خودم بلد نبودم کشک بادمجان بپزم چندین بار خدا بیامرز مادر بزرگم درست کرده بود و منم اونجا خورده بودم دوستش داشتم عاشقش بودم و ولی خودم درست نکرده بودم تا اینکه استاد رسپی اش رو گفتند ودرست کردم عالی بود سرسفره ک ازش چشیدم عالیییییییه بود خاطرات چند سال قبلم زنده شد یاد خدابیامرز مادر بزرگم افتادم و بغضم گرفت ولی خوشحالم که تونستم با همون طعم درست کنم .
استاد عزیزم ممنونم بابت آموزش های عالی و حرفه‌ای تون.
#کشک_بادمجان
#کشک_بادمجان_سراجی