پودر کیک رو از مامان m. cook مریم گلی عزیز سفارش دادم برام آوردن. سس شکلات رو هم خودم درست کردم.

مواد لازم سس شکلات:
شکر ۳/۴ فنجان
پودر کاکائو ۱/۲ فنجان
شیر ۱ و ۱/۴ فنجان
آرد سفید ۱ ق م خ
کره ۲ ق چ خ
وانیل ۱/۲ ق چ خ

ابتدا شکر، آرد، پودر کاکائو را در کاسه ای مخلوط کرده تا کاملا یکدست شوند.
کره را داخل ظرف مناسبی ریخته و زمان میدیم تا کاملا ذوب بشه، حالا وانیل و شیر را افزوده و خوب مخلوط میکنیم.
در این مرحله مواد خشک را که شامل آرد و شکر و پودر کاکائو هست را اضافه میکنیم و با یک همزن دستی اونقدر مخلوط میکنیم تا مایع یکدستی بدست بیاد و حدود ۶ دقیقه با حرارت کم این کار را ادامه میدیم تا به اون غلظت دلخواه برسه.