مواد لازم

کیک موزی با کرم وانیلی

۳
مواد اصلی
آرد
۲ پیمانه
شکر
۱ پیمانه
ماست‏ شیرین
۵ قاشق غذا خوری
موز له شده
۳ عدد
کره
۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق چای خوری
وانیل‏
۱/۴ قاشق چای خوری
تخم مرغ
۲ عدد
مواد لازم کرم
آرد
۹ قاشق غذا خوری
شیر
۱.۵ پیمانه
شکر
۳/۴ پیمانه
وانیل‏
۱ قاشق چای خوری
کلمات کلیدی

کیک موزی با کرم وانیلی

کیک موزی کرم وانیلی
طرز تهیه

کیک موزی با کرم وانیلی

درجه سختی
زمان تهیه ۴۰
دقیقه
زمان پخت ۴۵
دقیقه
۱
اول کره را در دمای محیط قرار دهید تا کمی نرم شود بعد آن را با شکر و وانیل بزنید تا یکدست شود
۲
تخم مرغ ها را اضافه کنید خوب هم بزنید و موز له شده و ماست را اضافه کنید . آرد و بیکنیگ پودر را باهم الک کنید و به مایه اضافه کنید هم بزنید تا یکدست شود
۳
مواد را در قالب چرب شده بریزید و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد در زمان ۴۵ دقیقه بپزید
۴
شکر و آرد و شیر را در قابلمه با هم مخلوط کنید و بر روی گاز با حرارت متوسط قرار دهید وقتی مایه جوش آمد وانیل را اضافه کنید و مدام هم بزنید تا غلظت کرم مانند فرنی شود
۵
کرم وانیلی را در دمای محیط قرار دهید تا خنک شود اگر عجله دارید میتوانید چند دقیقه در یخچال قرار دهید تا خنک شود
۶
وقتی کیک پخت از فر خارج کردید چند دقیقه فرصت دهید تا کیک چند دقیقه (۱۵ دقیقه )خنک شود تا وقتی کرم را بر روی کیک ریختید حالت خمیری نشود بعد از خنک شدن کیک کرم را بر روی کیک بریزید و(۳۰ دقیقه ) در یخچال بگذارید تا کرم وانیلی بر روی کیک سفت شود بعد بیرون بیاوردید و برش بزنید به دلخواه تزئین کنید
سایر نکات

کیک موزی با کرم وانیلی

میتوانید چند قطره زعفران دم گرده هم اضافه کنید تا خوش رنگ تر شود تا موز باعث تیرگی رنگ کیک نشود.
حتما کیک را بگذارید خنک شود بعد کرم وانیلی را اضافه کنید وگرنه کیک حالت خمیری می شود .
امیدوارم خوشتون بیاد دوستای گلم :)
یا حق:)
نظرات دستور پخت

کیک موزی با کرم وانیلی

سایر کاربران
سلام دوستای عزیزم فاطمه ام ۲۱سالمه متولد۱۳۷۶٫۱٫۲۳ مرسی ازنگاه گرم‌ و لایک ها و کامنت های زیباتون
۲۶سالمه.ساکن شهر زیبای جلفا(منطقه آزاد ارس).مامان دوتا پسر به نامهای امیرعلی و عرشیا.عاشق آشپزی مخصوصا کیک و دسر.
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
لیلا هستم.👈👈👈نام کاربریم leila69. مامان آغا مهدی و مه یاس خانوم کوچولو. تاریخ ورودم به پاپیون۹۸/۱۰/۲۷
فاطمه بانو 18ساله😌😌 مامان حسن اقا👶👶 اللهم عجل الولیک الفرج...