این کیک کره ای خوش بافت رو حتما امتحان کنید 👌😋

✅ برای رویه شکر قهوه ای رویه رو ایرانی یا خارجی استفاده کنید فرقی نداره . میتونید شکر سفید هم بزنید ولی قهوه ای خوش طعم تره

✅ چه از کره حیوانی چه کره گیاهی هردو میتونید استفاده کنید

✅ از پیمانه های استاندارد استفاده کنید، البته یک لیوان دسته دار فرانسوی هم مساوی با یک پیمانه هست


#کیک_پراتیک از استاد زحمتی عزیز

مواد لازم:
تخم مرغ ۳ عدد
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر  ۱ پیمانه
کره نرم شده ۱۲۰ گرم
شیر ۱ پیمانه
ارد ۲ پیمانه
پودر نارگیل ۳ قاشق غذاخوری
بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری

مواد رویه:
پودر نارگیل ۱/۴ پیمانه
پودر گردو یکم درشت۱/۴  پیمانه
شکر قهوه ای یک و نیم قاشق غذاخوری
دارچین نصف ق چایخوری


طرز تهیه:

ابتدا همه مواد رویه را باهم مخلوط کنید  و کنار بگذارید.

حالا کره و شکر را با دور تند همزن بزنید تا کاملا کرم رنگ شود.
تخم مرغ و وانیل را اضافه کنید و خوب هم بزنید. سپس شیر و پودر نارگیل را اضافه کرده و به زدن ادامه بدهید و در آخر آرد و بکینگ پودر را که دوبار الک کرده اید را اضافه کنید و با دور کنید همزن بزنید تا یکدست شود.

قالب سایز ۲۳ سانت  کفش کاغذ روغنی استفاده پهن کنید.
مایه کیک را داخل قالب بریزید و مواد رویه را رویش بپاشید سپس بادام پرک شده یا خلال بادام را روی مواد بریزید.( در صورت تمایل )

فر از یکربع قبل گرم کنید.دمای فر ۱۸۰ درجه توستر و فر برقی ۱۶۰ درجه مدت زمان پخت ۴۵ تا ۵۵ دقیقه.
جهت اطمینان از پخت کامل از خلال دندون استفاده کنید.