سلاااااام و درود به روی ماه نازنینتون دوستای نازنینم😘😘
امیدوارم حال دلتون همیشه خوش باشه😍
تا فصل توت هست این مربا رو درست کنید خیلی خوشمزه
میشه من خودم هر سال درست میکنم.
مواد لازم:👇
👈توت ۱ کیلو
👈شکر ۱ کیلو
👈گلاب ۲ قاشق غذاخوری
👈زعفران دم کرده ۱ قاشق غذاخوری
👈وانیل نوک قاشق چایخوری
طرز تهیه:👇
اول توتا رو داخل کاسه بریزید خیس کنید خوب بشورید و داخل آبکش بریزید.
سپس داخل قابلمه مورد نظر یه لایه توت بریزید و روی توت شکر بریزید همینطور ادامه بدین.
داخل یخچال به مدت ۲۴ ساعت قرار بدین.
سپس روی حرارت گاز قرار بدین و بزارید تا جوش بیاد.
به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه با حرارت کم بجوشونید تا شیره مربا غلیظ بشه و جا بیوفته.
در آخر اسانس مربا رو بزنید .
نکات پخت مربا:👇
🍀دوستای گلم خدمتتون عرض کنم من فقط وانیل زدم مربا خوش عطر بود بازم شما دوست داشتین میتونید از گلاب یا زعفران یا هر دو استفاده کنید.
هر سه مورد جزء دستور هستش بستگی به دوست داشتن داره.
🍀یه نکته دیگه اینکه توی دستور یه لیوان آب بود ولی من اصلا آب نریختم فقط شکر زدم مربا غلیظ شد.
برای اینکه مربای شما زود خراب نشه فورا داخل شیشه نریزید اجازه بدین مربا چند ساعت داخل قابلمه بمونه و حسابی خنک بشه بعد داخل شیشه بریزین.
🍀سعی کنید از شیشه ای که استفاده میکنید تمییز باشه امکانش باشه شیشه رو بشورید خوب خشک کنید اینطوری مربای شما موندگاریش بیشتر هستش.
🍀نونای کنار مربا رو هم طبق دستور پست قبلیم نان مربایی درست کردم جاتون سبز با مربا خیلی چسبید. به جای مربا کنجد سیاه و سفید زدم.
💞💞💞 دنیاتون شیرین دوستای گلم 💞💞💞