توتها رو زمانیکه به مرحله ی عسلی شدن رسیدن برا خشک کردن انتخاب کنید..توتهای عسلی بشدت شیره ای ورنگ کرمی دارند..پس وقتی توتها سفید رنگ وکم شیرین اند خشک شدشون حالت تیره و پوک پیدا میکنه وبدرد نخواهد خورد.. پس اینجا باشین برا مرور یه تجربه ی شیرین

توتها برا خشک شدن نیاز به شسته شدن ندارند..برگهای اضافی رو سوا کنین توتهای بهم چسبیده رو جدا کنین وکنار بذارین ..جاییکه آفتاب بمدت چهار تا پنج ساعت بطور مستقیم میتابه رو انتخاب کنین ویه پارچه ی توری رو دو لا کنین تا هوا در زیر توتها در جریان باشه وتوتها رو روش پخش کنین بشرطیکه توتها رو هم نباشن..

دو تا سه روز بسته به شدت دریافت گرمای خورشید طول میکشه تا توتهاتون کاملا نیمه خشک بشن..صبحها با دستتون توتها رو یه تکون بدین تا همه ی توتها بطور یکنواخت گرما رو دریافت کنن وخشک‌بشن..بعد از دوسه روز ،پارچه توری رو جمع وبسایه منتقل کنین ..یکی دو روز که گذشت ..جمعشون کنین ودُماشونو جدا کنین و توی یه آبکش روشون آب بگیرین تا گرد وخاکاش شسته بشن.. حالا تو همون داخل منزل ،روی یه پارچه ی تمیز پهنشون کنین تا آبشون خشک بشه وتوتهاتون آماده ی آماده بشه.. اگه برا دراز مدت میخواین نگه دارین تو نایلون فریز یا کیپ زیپ بریزین وتو قسمت سرد یخچالتون نگهداری کنین..بمدت یک تا دوسال کاملا تازه میمونه..البته اگه تا اون زمان بمونه☺️

آبلیموی دستور چی میشه ..هیچی ..اون برا زمانی هست که آفتاب شهرتون داغ نیست وتوتها قراره زیاد تو هوای آزاد بمونن..در اونصورت آبلیمو رو با یکی دو قاشق آب ،تو افشانه های خیلی کوچیک بریزین وبعد پخش کردن توتها روی توری ،روشون اسپری کنین..اینطوری توتهاتون دیگه سیاه نمیشن..هر چند من اینکار رو نکردم..

اما👇 اگه در محیطی هستین که امکان پهن کردن تور وپارچه ندارین یا اصلا خونتون آفتابگیر نیست..بازم راه حل هست.. رو سینی فر کاغذ روغنی بندازین وتوتها رو بریزین بازم یکنواخت ویکم با فاصله..فر رو با کمترین درجه حدود ۸۰یا ۹۰درجه روشن کنین وسینی رو داخلش قرار بدید هر نیم ساعت یکبار سینی رو بیرون بیارین وبچرخونین تا همه جاش یکنواخت خشک بشه.. این پروسه دو سه ساعت طول میکشه... امیدوارم این تجربه براتون مفید بوده باشه