سلام😍جمعه تون بخیر🌹🌹
بماند به یادگار از دورهمی عصرونه دیروزمون😉😍
#باقلوا_خونگی#سوپ_خامه_قارچ#چیکن_استراگانفجای همگی سبز😍
#چيكن_استروگانف ابتدا پياز را خلالي مي كنيم كمي تفت ميدهيم سپس مرغ را كه خلالي كرده و سر تابه را ميزاريم تا مرغ آب بندازد و پخته شود سپس قارچ اسلايس شده را اضافه كرده و نمك و فلفل و زردچوبه ميزاريم و بعد از ١٥ دقيقه خاموش مي كنيم
سيب زميني ها را رنده كرده و دو سه باراب روي ان را ريخته تا نشاسته ان خارج شود و اب روي ان زلال شود سپس ان را در ابكش ريخته و روي پارچه اي پهن مي كنيم تا خشك شود و در تابه سرخ مي كنيم
سس سفيد:٥٠ گرم كره با سه قاشق ارد روي حرارت ميگذاريم تا خامي ارد گرفته شود سپس انقدر شير را اضاف مي كنيم تا به غلظت ماست برسد بعد نمك و فلفل اضاف مي كنيم وقتي حرارت را خاموش كرديم يك قاشق خامه اضافه مي كنيم
در ظرف ابتدا مواد گوشتي سپس سس سفيد و در آخر سيب زميني ها كامل روي سطح مواد ميريزيم
...