❤️بسم الله الرحمن الرحیم❤️
سلام مهربونا از اینکه همراهم هستید خیلی خیلی ممنونم 🙏😘❤️🌻🌻🌻🌻❤️
کوچیک که بودم اصلا سوپ دوست نداشتم اما به ظرفهای قشنگ علاقه داشتم مامانم اون قاشق سوپخوری ها رو موقع سوپ خوردن از بوفه برام میآورد به عشقشون سوپ می خوردم ، کلی برام جذاب بودن ☺️ بعد هم که عروس شدم اونا رو مامانم بهم داد که به خاطرشون تو خونه ی خودم سوپ بپزم . گرچه الان دیگه سوپ دوست دارم 🥰

عدسی
عدس ریز ۲ پیمانه
پیاز ۱ عدد
آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری
رب گوجه فرنگی ۱ قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم

طرز تهیه
۱- برای تهیه خوراک عدسی، ابتدا عدس را شسته و همراه با چند لیوان آب، داخل قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید
۲- پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا طلایی شود.
۳- آرد را به آن اضافه کنید و کمی تفت دهید. سپس زردچوبه، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید و رب را اضافه کرده تفت دهید. تابه را از روی شعله برداشته ، از آب عدس کم کم به مواد آردی اضافه کرده هم بزنید تا مواد رقیق شود .
۴- هنگامی که عدس نیم‌پز شد، مخلوط آماده شده از مرحله قبل را داخل قابلمه بریزید و کمی هم بزنید و بگذارید تا کاملا بپزد و عدسی جا بیافتد.
۵- در صورت تمایل می‌توانید از مقداری قارچ خرد شده یا سیب زمینی نگینی خرد شده استفاده کنید.
۶- در هنگام سرو می‌توانید از آبلیمو یا سرکه استفاده کنید.
دوستتون دارم 🌻🌻🌻
#صبحانه #عدسی #قهوه