عکس عدس پلو مخلوط
تصویر از یاسمینا
https://sarashpazpapion.com/picture/2056035
...
مواد لازم

عدس پلو مخلوط

۳
مواد اصلی
گوشت چرخ کرده
۱ لیوان
عدس
۱ لیوان
برنج
۲ لیوان
کشمش
۱ استکان
پیاز
۱ عدد
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
زعفران
۱/۲ قاشق چای خوری
دارچین
۱/۲ قاشق چای خوری
سویا
۱ استکان
روغن (آبکرده)
۲ استکان
نمک
به مقدار لازم
خلال پسته ،خلال بادام(برای تزئین)اختیاری
به مقدار لازم
کلمات کلیدی

عدس پلو مخلوط

طرز تهیه

عدس پلو مخلوط

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
سویا را در آب جوش خیس كنید و عدس را در ظرفی مناسب با آب نیم پز كنید.
۲
ظرفی مناسب انتخاب كرده و در آن مقداری كره یا روغن داغ كنید و پیازها را در آن سرخ كنید.
۳
گوشت چرخكرده را به پیاز اضافه كنید و كاملا تفت دهید تا رنگ گوشت برگردد.سویا را از آبكش رد كنید و به مخلوط اضافه كنید و بازهم تفت دهید تا كاملا با گوشت مخلوط شود.حالا عدس را از آبكش رد كرده و به مواد اضافه كنید.
۴
حالا در ظرفی مناسب برنج را به مرحله آبكشی برسانید و در كف قابلمه مقداری روغن ریخته و برای ته دیگ از نان استفاده كنید مواد و برنج را به صورت لا به لا استفاده كنید و برنج را دم بیندازید.
۵
کشمش را شسته با کره تفت می دهید بعد از دم آمدن برنج روی غذا را با خلال بادام ، پسته،و کشمش تزئین کنید
تصاویر مراحل تهیه

عدس پلو مخلوط

بیشتر
سایر نکات

عدس پلو مخلوط

برای خوشمزه تر شدن غذا از زعفران آبكرده در برنج استفاده كنید
اگر دوست دارید به موادتان خرما و كشمش هم اضافه كنید
حواستان باشد عدسها زیاد نپزند چون ممكن است بعد از دم كشیدن برنج له شوند
روی برنج موقع دم انداختن حتما آب روغن بدهید
نظرات دستور پخت

عدس پلو مخلوط

۱
nahid...(:
آره دقیقا منم با آب عدس برنجو میپزم
۲ ماه پیش
۰
najmeh
با سویا هم میشه درست کرد ؟؟؟یا با مرغ بپزم
۲ ماه پیش
۰
مرجان
عالیه
۱۱ تیر ۹۸
۰
فاطی
من درست کردم خیلی خوش مزه شد امتحانش کنید😉
۱ تیر ۹۸
۱
مهسا
من اینو بدون گوشت درست کردم و بجای آب روغن، آب عدس رو با روغن و نمک ریختم رو برنج و بقیه مواد تا دم بکشه. چون آب عدس حیف هست دور ریخته بشه. عالی شد
۲۶ اردیبهشت ۹۸
۰
setti
کشمش شیرینه دیگه
۲۷ اسفند ۹۷
۰
setti
اره. ما تو خونه بدون گوشت درست میکردیم. موقع خوردن یا با ترشی و ماست یا با نیمرو میخوردیم. چون عدس خودش غذای کامله
۲۷ اسفند ۹۷
۰
کوثر
سلام من فردا میخوام درست کنم با گوشت خوشمزس من با مرغ درست کردم
۲۵ بهمن ۹۷
۰
elina
عالی
۶ بهمن ۹۷
۰
دریا
ممنون
۱۶ دی ۹۷
سایر کاربران
پریسایوسفی دوتامیوه از باغ بهشت دارم 👦علی آقا وزیبان خانم👩 لایک برام مهم نیس ولی خوشحال میشم نظرهنرمندایی چون شماروبدونم
اگه دوست داشتین به دستور پختم سربزنید ممنونم 🍰🍨 🍃«مَنْ یَتَوَڪَّلْ عَلےَ اللّهِ فَهُوَ حَسْبُهُ»🌹
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
من متولد گیلان شهر لاهیجان.ساکن هشتگرد.عاشق همسرمم.😉
خدایا؛ روزم رابا عشق تو آغاز میکنم بخشندگی از توست عشق در وجود توست قدرت در دستانِ توست بخشندگی رابه ما بیاموز عشق را در وجود ما قرار ده تا مهربان باشیم.....