مواد لازم
قارچ پلو مخصوص
۳
مواد اصلی
برنج
ایرانی
دو و نیم پیمانه
سینه مرغ
نصف عدد
رشته (پلویی)
نیم یا دو سوم پیمانه
قارچ
کوهی متوسط
چهار عدد
پیاز
درشت
یک عدد
سیر
سه حبه
سبزی
کوهی(سیرموک یا تره کوهی)
به مقدار لازم
ادویه
بریانی یا آچارگوشت
به مقدار لازم
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
طرز تهیه
قارچ پلو مخصوص
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا پیاز رو خلالی خورد کرده خوب تفت می دهیم سپس قارچها رو ک شسته و آبش کاملا رفته را نگینی رو به درشت خورد کرده کمی که تفت خورد سینه مرغ که خورد شده(ن ریز ن درشت) به همراه ادویه ها و سبزیجات اضافه می کنیم تا هیچ آبی نداشته باشه .
۲
در این حین برنج رو که دو سه تا جوش زد چند دقیقه آخر رشته پلویی رو بهش اضافه می کنیم و آبکش می کنیم ته دیگ رو دلخواه میچینیم و یک لایه برنج و یک لایه از مواد تا انتها می گذاریم و دم میدهیم ، نوووش جانتون.
سایر نکات
قارچ پلو مخصوص
حتما برای اینکه از عطر و طعم واقعی این غذای لذید بهره مند بشید ادویه جات بخصوص آچار گوشت استفاده بشه نبود ادویه بریانی ک به میزان لازم بزنید چون این دو ادویه خیلی تند هستند بخصوص بریانی ولی اگر به اندازه بزنید مثلا برای این میزان پخت یک قاشق غذاخوری اصلا تند نمیشه و بو و طعم عالی به غذا میده من برنجی که در عکس میبینید از برنج عالی شمالی از سمیه جون مامان مبین❤ماتیار خریدم که جدا برنج ایرانی و خوبیه
عکس و تصاویر ارسالی از قارچ پلو مخصوص
نظرات دستور پخت
قارچ پلو مخصوص
دستورپخت های پیشنهادی
![عکس دستورپخت پیتزا قارچ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/gk462nupfnvssi8fvtg1uaoaokga28rb3A3XXRNTq33fSPVu.jpg)
پیتزا قارچ
![عکس دستورپخت استانبولی پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/22/f0kth72di5a6bjqlj3lcuqqfrm4e0pgmRkWhuK6qH23QmmrE.jpg)
استانبولی پلو
![عکس دستورپخت رشته پلوی مخصوص](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2021/04/30/75150bc26b5e26d57d5d1f212f01f99cxRSYv6Q2Uvyg2lZg.jpg)
رشته پلوی مخصوص
![عکس دستورپخت قارچ پلو گیاهی](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2022/01/06/927f9e393c682a0fe1e23cc24a2a1376aB8nRW4qFKH78Lqj.jpg)
قارچ پلو گیاهی
![عکس دستورپخت زرشک پلو با مرغ](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2020/11/20/naa2s2o840gbd86bkil7ve3hg22jb7turXeJOFmHn9otGXaL.jpg)
زرشک پلو با مرغ
![عکس دستورپخت رشته پلو](https://cdn.sarashpazpapion.com/files/recipes/pictures/thumb/2019/09/11/k4j0tnmuta8kh0c7fjf01nkngl7siom0MR1pkhAJO96b2Nwh.jpg)