مرغ و نگینی خورد میکنیم و سرخ میکنیم. بعد قارچ خورد شده رو اضافه و تفت میدیم.بعد زرشک بهش اضافه میکنیم تفت میدیم کمی و نمک و زردچوبه میزنیم.

برنج و آبکش میکنیم و ته قابلمه هر ته دیگی خواسیم میذاریم و برنج و میریزیم داخل قابلمه و زعفران و بهش اضافه میکنیم بعد مواد و با برنج مخلوط میکنیم و کمی روغن میریزیم رو برنج بعد میذاریم حدود ۴۰دقیقه تا ۱ساعت بپزه. شام ما آمادست. مزش هم خیلی خوبه واقع