آدم های منفی به پیچ و خم جاده می اندیشند
و آدم های مثبت به زیبایی های طول جاده
هر دو ممکن است به مقصد برسند،
اما یکی با حسرت و دیگری با لذت!
‌
#طرز_تهیه_ترشک_آلبالو
مواد لازم
1کیلو آلبالو
2لیوان آب
نمک به مقدار دلخواه
شکر یا 1 تیکه کوچیک نبات
1 قاشق غذا خوری رب انار
1 قاشق غذا خوری آبلیمو
1قاشق غذا خوری ‌جوهر لیمو
مرحله اول
آلبالو هارو بشورید و به همراه آب داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار بدید و کف روی اونو بگیرید
مرحله دوم
وقتی که آلبالو ها کمی نرم شدن نمک ، جوهر لیمو و شکر یا نبات رو اضافه کنید
مرحله سوم
بزارید تا بجوشه و رب انار و آبلیمو رو اضافه کنید چند دقیقه بزارید تا غلیظ بشه
نوش جان☺️
‌
نکات
اگه ملس دوست دارید میتونید جوهر لیمو رو حذف کنید و مقدار بیشتری شکر یا نبات اضافه کنید
اگه ترش مزه دوست دارید مقدار شکر یا نبات رو خیلی کم کنید و نمک بیشتری اضافه کنید
میتونید به جای آب از آب زرشک یا آب انار استفاده کنید