سلام🌹
شهادت آقا امام حسن عسکری علیه السلام رو تسلیت میگم🙏
صبح که بچه ها رو گذاشتم مدرسه ،وقت خداحافظی بهشون گفتم ظهر با یه ناهار خوشمزه منتظرتونم🥰
مرغ آجری با دستور کاربر عزیز زی زی گولوعه که جاشون خیلی وقته تو جمعمون خالیه .
"هر کجا هست خدایا به سلامت دارش"
مرغ رو یک ربع تو اب نمک خوابوندم
بعد مراحلی که تو دستور بود رو انجام دادم
به مواد مرینتش نمک هم اضافه کردم .
بعد از سه ساعت و نیم پختن،روش کمی سر چنگال کره سرد مالیدم و با قلم مو زعفران کشیدم و ۵ دقیقه با المنت بالا و دمای بالای توستر روش رو برشته کردم .
این کار واقعا نیاز نیس ولی من دوس داشتم روش کاملا ترد و خشک باشه.
دوست عزیزی یک بار پرسیده بودن چطور جابجاش میکنی که از هم‌نمیپاشه؟ تو تصاویر اخر هست با یه کفگیر مسطح بزرگ .
به جای آجر هم من از اون سنگ صاف برای همین مرغ و فر دست ساز استفاده میکنم.
دسرمون هم زیرش ژله موزه ،روش دسر نارگیلی ،دوتا چیز کاملا بی ربط و خوشمزه😅
امیدوارم توضیحات،روزی برای کسی که بخواد این دستور بی نظیر رو تست کنه مفید باشه.
خدا پشت و پناهتون🥰🌱